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天泰新聞
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    2020-11
    啤酒糖化工藝-煮出法糖化和浸出法糖化
    2020-11-11
    啤酒釀造糖化工藝分為兩種:一個是煮出法(Decoction),一個是浸出法 (Infusion)。 煮出法(Decoction)特點是:將糖化醪液的一部分分批次地加熱到沸點,然后與其余未煮沸的...